Uczniowie ZSG nr 1 laureatami prestiżowych konkursów gastronomicznych

Bratysławski sukces – sukcesem europejskim

Patryk Podsiadło, uczeń krakowskiego „gastronomika”, został uznany za najlepszego kucharza międzynarodowych zmagań organizowanych w stolicy Słowacji. Na podium najlepszych cukierników znalazł się natomiast Kacper Kułaga, który zdobył trzecie miejsce. Puchar dyrektora szkoły przyznano natomiast Magdalenie Maślance, która startowała w konkursie w kategorii „kelner”. Wszystkich uczniów do międzynarodowego turnieju przygotowywały nauczycielki Dorota Janus i Małgorzata Janus. Zmagania w Bratysławie były jednak dopiero początkiem dobrej passy ZSG nr 1 na prestiżowych turniejach.

Najbardziej prestiżowy konkurs gastronomiczny

10 listopada podczas targów HORECA odbyła się pierwsza edycja międzynarodowego konkursu dla szkół gastronomicznych „Trophée Mille Poland”. Rywalizowało w nim siedem drużyn z całej Polski, a zwycięzcami zostali uczniowie z Krakowa: Wiktoria Suchenko i Robert Szczałba, których przygotował nauczyciel Łukasz Cichy. Pojadą oni do Reims we Francji, aby reprezentować Kraków i Polskę na międzynarodowej arenie – w kolejnym etapie konkursu wezmą udział drużyny z całego świata!

– Jestem bardzo dumna z uczniów i nauczycieli i cieszę się, że swoją postawą i profesjonalizmem podkreślają wysoki poziom przygotowania zawodowego szkoły, ale również promują nasze miasto. W marcu będą jedyną szkołą gastronomiczną z Polski reprezentującą nasz kraj na arenie międzynarodowej – podsumowuje Agnieszka Kosek-Kotula, dyrektor Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie i jak zaznacza, konkurs „Trophée Mille” jest najbardziej prestiżowym konkursem gastronomicznym organizowanym przez chefa Philippe’a Mille. Jego restauracja zlokalizowana w sercu francuskiej Szampanii posiada dwie gwiazdki Michelin.